Penampilan dan watak: kristal putih, rasa sangat asin, tidak berbau dan tidak toksik. Larut dalam air dan gliserol, sedikit larut dalam alkohol, tidak larut dalam eter, aseton dan asid hidroklorik [7]. Ia adalah hygroscopic dan mudah untuk aglomerat; Kelarutan dalam air meningkat dengan pesat dengan peningkatan suhu, dan ia sering metacomposes dengan garam natrium untuk membentuk garam kalium baru.
Indeks refraktif: 1.334
Kelarutan air: 342 g/l (20 ºC)
Kestabilan: stabil. Ia tidak serasi dengan oksidan yang kuat dan asid yang kuat. Kelembapan. Hygroscopicity.
Syarat Penyimpanan: 2-8 ºC
