Natrium nitrat adalah bahan mentah untuk pembuatan kalium nitrat, bahan letupan lombong, asid picric, pewarna, dan lain -lain. Ejen nitrifying untuk pembuatan perantaraan pewarna. Industri kaca digunakan sebagai defoamer, ejen penyingkiran, penjelasan dan fluks pengoksidaan untuk pengeluaran pelbagai kaca dan produknya. Industri enamel digunakan sebagai ejen pengoksidaan dan fluks untuk penyediaan serbuk enamel. Ia digunakan sebagai agen pembersihan logam dalam industri jentera dan juga digunakan dalam penyediaan agen bluening logam ferus. Ia digunakan dalam industri metalurgi sebagai agen rawatan haba untuk pembuatan keluli dan aloi aluminium. Accelerant yang digunakan dalam industri ringan untuk membuat rokok. Ia digunakan sebagai medium untuk penisilin dalam industri farmaseutikal. Industri baja digunakan sebagai baja bertindak pantas untuk tanah berasid, terutamanya untuk tanaman akar seperti bit gula dan lobak. Ia juga digunakan sebagai ejen penyahkolorasi untuk soda kaustik cair. Reagen analitik kemelut tinggi, reagen spektroskopi, oksidan, dan juga digunakan dalam sintesis pewarna dan pembuatan bahan letupan dan bunga api. Nitrat mempunyai kesan kekuatan awal, terutamanya pada suhu rendah dan suhu negatif, sebagai kekuatan awal dan antibeku. Ia digunakan sebagai perencat kakisan dan desensitizer dalam ubat gigi untuk mencegah hipersensitiviti dentin. Natrium nitrat terutamanya digunakan sebagai perencat kakisan dan perencat pelengkap logam dalam dandang dalam bidang rawatan air. Di samping itu, terdapat pelbagai kegunaan dalam bidang lain. Natrium nitrat ditambah kepada sistem dandang tekanan rendah untuk menghalang kakisan logam di sisi air dan menghalang pelengkap bahan logam. Apabila natrium nitrat digunakan sebagai perencat pelengkap logam, ia perlu dikompaun dengan natrium hidroksida dan dikekalkan dalam perkadaran tertentu. Gred electroplated atau nitrat natrium murni kimia boleh digunakan untuk penambahan kromium hitam elektroplating, tetapi juga dalam elektrolit penyaduran krom hitam, serta dalam passivation asid kromatik yang rendah, rendaman zink, magnesium dan penyelesaian pengoksidaan magnesium dan aloi magnesium untuk lapisan penyaduran zink.