Penggunaan makmal
Natrium bikarbonat boleh digunakan sebagai reagen analitik dan juga dalam sintesis bukan organik [5]. Ia boleh digunakan untuk menyediakan larutan penimbal natrium karbonat-natrium bikarbonat, dan apabila sejumlah kecil asid atau alkali ditambah, kepekatan ion hidrogen boleh disimpan tanpa perubahan ketara, dan nilai pH sistem boleh disimpan secara relatif stabil.
Kegunaan industri
Natrium bikarbonat boleh digunakan untuk menghasilkan pemadam api asid dan alkali dan pemadam api busa, dan natrium bikarbonat boleh digunakan dalam pengeluaran getah dan span dalam industri getah. Dalam industri metalurgi, natrium bikarbonat boleh digunakan sebagai fluks untuk tuangan jongkong keluli. Dalam industri jentera, natrium bikarbonat boleh digunakan sebagai bantuan membentuk untuk acuan pasir keluli tuang (pemutar pasir). Dalam industri percetakan dan pencelupan, natrium bikarbonat boleh digunakan sebagai agen penetapan untuk pencelupan dan percetakan, penimbal asid-bes, dan agen pasca rawatan untuk pencelupan dan kemasan fabrik; Soda penaik ditambah kepada pewarna untuk mengelakkan gelendong daripada mekar dan juga boleh digunakan sebagai detergen untuk bulu.
Penggunaan pemprosesan makanan
Dalam pemprosesan makanan, natrium bikarbonat adalah salah satu agen pelonggaran yang paling banyak digunakan, digunakan dalam pengeluaran biskut, roti, dll., tetapi natrium karbonat akan kekal selepas kesannya, dan penggunaan terlalu banyak akan menyebabkan makanan menjadi terlalu beralkali dan menyebabkan rasa merosot, dan warnanya kuning-coklat. Ia adalah penjana karbon dioksida dalam minuman soda; Ia boleh dikompaun dengan tawas sebagai serbuk penaik alkali, dan juga boleh dikompaun dengan abu soda sebagai alkali batu sivil; Ia juga boleh digunakan sebagai pengawet mentega. Ia boleh digunakan sebagai agen perlindungan warna untuk buah-buahan dan sayur-sayuran dalam pemprosesan sayur-sayuran. Apabila membasuh buah-buahan dan sayur-sayuran, menambah kira-kira 0.1%~0.2% natrium bikarbonat boleh menjadikan warna hijau stabil. Apabila natrium bikarbonat digunakan sebagai agen rawatan buah-buahan dan sayur-sayuran, nilai pH buah-buahan dan sayur-sayuran dapat ditingkatkan, kapasiti pegangan air protein dapat ditingkatkan, pelembutan sel tisu makanan dapat dipromosikan, dan komponen astringen dapat dibubarkan dengan merebus dan melunturkan buah-buahan dan sayur-sayuran. Selain itu, ia mempunyai kesan penyahlemak pada susu kambing, dan dosnya ialah 0.001%~0.002%.
Kegunaan pertanian dan penternakan
Natrium bikarbonat boleh digunakan untuk rendaman pertanian, tetapi juga boleh mengimbangi kekurangan kandungan lisin dalam makanan, natrium bikarbonat dibubarkan dalam sedikit air atau dicampur ke dalam pekat untuk memberi makan kepada lembu (jumlah yang sesuai ditambah), boleh menggalakkan pertumbuhan. lembu, tetapi juga meningkatkan pengeluaran susu lembu tenusu dengan ketara.
Penggunaan perubatan
Natrium bikarbonat boleh digunakan sebagai bahan mentah dalam farmaseutikal untuk rawatan hiperasiditi, asidosis metabolik, dan juga untuk mengalkali air kencing untuk mencegah batu karang asid urik. Ia juga boleh mengurangkan nefrotoksisiti sulfonamida, mencegah pemendapan hemoglobin dalam tubul renal semasa hemolisis akut, dan merawat gejala yang disebabkan oleh hiperasiditi; Infusi intravena mempunyai kesan terapeutik yang tidak spesifik terhadap keracunan dadah seperti barbiturat, asid salisilik dan metanol. Walau bagaimanapun, ia adalah kontraindikasi untuk lavage gastrik apabila menelan asidosis yang kuat, dan apabila sejumlah besar suntikan, kekurangan buah pinggang atau penggunaan jangka panjang berlaku, aritmia, kekejangan otot, sakit, keletihan dan kelemahan yang tidak normal, pernafasan perlahan, bau di dalam mulut, kerap membuang air kecil, mendesak, sakit kepala berterusan, hilang selera makan, loya, muntah, dll
