Fizikal
Ketumpatan: 2.130 g/cm³
Takat Lebur: 318.4 darjah (591 K)
Takat Didih: 1390 darjah (1663 K)
Tekanan wap: 24.5mmHg (25 darjah)
Tekanan wap tepu: 0.13 Kpa(739 darjah )
Rupa: Serbuk kristal putih
Kelarutan: Larut dalam air, etanol, gliserol, tidak larut dalam aseton, eter
Sifat kimia
Natrium hidroksida mempunyai kesan menghakis pada gentian, kulit, kaca, seramik, dsb., dan akan membebaskan haba apabila dibubarkan atau dicairkan dalam larutan pekat; Tindak balas peneutralan dengan asid tak organik juga boleh menghasilkan sejumlah besar haba untuk menghasilkan garam yang sepadan; Hidrogen dibebaskan dengan bertindak balas dengan logam aluminium dan zink, boron bukan logam dan silikon; Ia tidak seimbang dengan halogen seperti klorin, bromin, dan iodin. Ia boleh memendakan ion logam daripada larutan akueus untuk menjadi hidroksida; Ia boleh membuat tindak balas saponifikasi minyak untuk menjana garam natrium dan alkohol asid organik yang sepadan, yang merupakan prinsip menghilangkan kotoran minyak pada kain.
